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E por que não Valparaíso?

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Existe uma maneira bastante conhecida de conhecer Valparaíso. Você está em Santiago, pega um ônibus, atravessa uma estrada muito interessante, passa por plantações de amêndoas, azeitonas e outras culturas e, algumas horas depois, chega ao litoral. A partir daí, faz o passeio. Valparaíso e Viña del Mar. Duas cidades que costumam aparecer juntas no roteiro. Visita o relógio de flores. Vê um pouco do mar. Dá uma espiada nos ascensores e funiculares. Talvez dê sorte de ver os leões-marinhos, bem de longe. Come em algum restaurante bacanudo, muito provavelmente em Viña del Mar, e... é isso. Depois, volta para Santiago. É um daqueles passeios que entram naturalmente no roteiro de quem visita o Chile. E eu já tinha feito isso. Mais de uma vez. Até que, em algum momento, apareceu uma pergunta bastante simples: E por que não Valparaíso? Não como passeio. Como destino. A ideia começou a fazer sentido porque o Chile tem uma característica que eu acho fantástica: você c...